そういえば、先週の土曜日のことでした。

いつも思うんだけれど、不思議な集まりだよね。

年齢も性別も仕事も住んでいるところも、趣味だってバラバラ。そんな仲間が集まって飲み合えるんだから…

突き出しは、シメジのおろし和え

今まで数度しか合ったことが無い、初めて会う方もいるし、人見知りの鉄鍋にとっては大変なことなんです　(笑)

毎夜見ているこの14.2インチの画面で知り合った仲間。
リアルで合うのは数回しかないけれど、画面上では結構詳しく知っていたり…

確か串焼きのお店と聞いていたけれど、立派なお造り。

どう考えても初めて会ったような気がしません、
初対面でも話が弾みます。
だって毎日見ているから…

この蒸し物なかなかいいです、豚バラ三枚しか食べていませんが　(笑)

思っていた通りだったリ、意外な一面を発見したり、聞いてみたかったことを聞いてみたり、聞かれそうなことを聞かれたり。
本当に、いつも思うんだけれど経験した事の無い楽しさです。
大人になってから、こういう付き合いが出来るとは考えてもみませんでした。
大人の楽しい付き合い方の新しい形ですね。

利害関係なし、仕事上の付き合では無く、純粋に合いたい気持ちだけで繋がっている仲間。
不思議な関係ですね　(笑)

ヤッパリ、この琥珀の液体。呑める人はそれなりに、呑めない人もそれなりにです。

確か、この後、メインである串物がたくさんでてきたように思ったのですが、食べた記憶が余りありません。

話にOHANAが咲いていました　(笑)


こんなデコ電も見せてもらいました。

美しい手タレさんにも感謝です　(笑)
（先日に引き続き二度目の登場ですが　(笑）

これからも楽しく、繋がっていたいですネ。

楽しく、そして深く…そして　永く…。

今日、相方さんは仕事で、帰りはおそらくシンデレラを超えそうです。

息子は塾で七時過ぎに出かけ、帰りは10時過ぎ。塾飯を食べて行っているので…

晩ご飯作りには充分時間があります。

ご飯の残りも一人前チョッとしかありませんので
そこで、今日は鉄鮨の開店です、
時々、たまらなく鮨を握りたくなるんです　(笑)

冷凍のサーモンが売っていたので、本日ののネタはサーモンだけですが…
炙りサーモンの握りマヨネーズ添えです。
台所の下においてあるガスバーナーが目に入ったので…
ついつい　火をつけてしましました　(笑)



本当は小細工せずただの握り（ストレートホールド）の方がすきなんですが、ついつい手をかけてしまいます　(笑)
10貫握って、248円で買った冷凍サーモンの半分を使いました。
一貫いくらでしょうか　(笑)


お客さんの農家さんから頂いたトウキビを6本茹でて、そのうちの4本は実を外して冷凍しました。
冷凍コーンがたくさんあると、チャーハンやコロッケ、サラダにシチュー…に、色々使い回しができるので、レパートリーが広がりますね　　って、どうみても変なオヤジです　(笑)


さて、その塾飯です。
塾飯とは。息子が塾に行くために、早めに作る息子為だけの晩ご飯です。帰ってきてからも「なんか無いの～」と言うので70パーセントくらいの量で。
実は、ピグさんのランチをとても参考にしています

本日は、チャーフラ（チャーハンフライ）です。
参考にしたメニューは…　ピグさんのピラカツ。
雰囲気、似ていると思うんだけれど…　　(笑)

今日のお手軽ランチです　(笑)

しばらくぶりに登場のこの一品
盛り直しすると、なぜかリッチに感じます。

もちろん今日ではありません。この麺は数日前に食べた。
いくらなんでも、一日のヒルメシにカップ二つは食べません…　(笑)

ネギ増量＋錦糸卵です。

一番目はもうお解りですね…
二番目は、コレで銘柄を当てたら凄いですネ
　　（アッ、写真に名前出てしまっていた…）



トップは、↑コレ

二番目は　↑コレ
「超大盛2倍」はかなりの量でした　(笑)

インスタントカップ麺もおいしそうに撮らなくちゃね　(笑)

先週の土曜日のことでした。

この日の「手タレ」はあの人に！と、決めていました。
手だけの出演でしたがありがとうございます。
あまり、食べた記憶が無いのですが、この豚バラ蒸は3枚食べました。
今度、蒸し物を作ってみよう～

アッ！「手タレ」の話でしたね…
一人で写真を撮っていると。、どうしても片手だとカメラがブレてしまって、こういう写真を撮ることができません。
「手タレ」さん、ご協力ありがとうございました　
次回は動きのある食べ物の写真が、目標です　(笑)

Carl Zeissのレンズのようなシャープなところはくっきり、ボケは綺麗に、という感じの写真がスキです。
憧れはプラナー50㎜F1.4なんですけれど　…


さて、タイトルの「ピグレットさんの今週の週替りランチ」チキンデッシュです。
柔らかい鶏モモ
皮はカリッとスパイシーに
フレッシュサラダとドレッシングのマッチング
そして、以外にもやきそばがオンデッシュ。
写真には写っていないけれどワカメスープ。
レモンと、マヨネーズかなと思ったえら、絞りバターでした。
風味倍増　(笑)

ピグレットさんの週替りランチは火曜日から金曜日までのメニュー。
チキンデッシュは今日と明日のみの提供。
一日10食限定です。このボリュウムでお値段はワンコインの500円。
さあ、今日のお昼はコレで決まりですネ　(笑)

車のすぐ脇で雄の大きい鹿が草を食んでいます。
全然逃げようとしません。人（車）にな慣れているのか、それともまったく、人（車）という物を知らないのか…
チョッと、なんともいえない気持ちです。

今日は仕事で遠出しています。
トップの鹿君は知床峠ウトロ側、車の中から撮った一枚です。
たくさん鹿がいました。熊は見ませんでしたが、いても不思議じゃないくらい、深くて大きな自然です。
車の中から感じるんだから、外にでて森の中を歩くと（おっかなくてそんなことは出来ませんが　…）きっと自然の畏怖を感じることは間違いないと思います。

鹿が多いというか、そういう場所に人が入り込んでしまったんですね。
羅臼側は曇り、ウトロ側は快晴。峠は寒かった～！

霧の中から垣間見ることの出来る国後島。
あんなに近いのに、カモメは自由に行き来できるのに。
見え無い線が海の上にあるんですね。

透明だけれど明らかにある国境がある街でした。

展望台の上は、凄い数の羽蟻が飛んでいました。
地平線が丸く見える展望台
中標津海陽台です。
北海道は広いな～
30分ほどの滞在だけれど、ほんの数十枚の写真だけれど、感じることの出来る場所ですね。
出来るなら、一週間くらい滞在したい場所。
何も考えずに、シャッターを押し続けたい場所。
冬のキンキンに冷えた朝に出かけたいですネ　（Mです）

地平線の次は水平線。
斜里ウトロの海岸です。
地面、海、空…　凄い広い場所なんだけれど写しきれない。
憧れの写真家の様には、撮れません。
ヤッパリ、プロは違うんだな、
少しでも近づきたい、テクニックじゃなく精神で…
と思う、カメラ好きの叔父さんでした　(笑)

今日の晩ご飯！
冷蔵庫の有ったもので「肉豆腐」
豚好きです…違いました「豚スキ」でした。
ネギは焼いてから、　　チョッと手をかけないとね　(笑)

カニカマのバジルタルタルソース和え。

オンザロックのおつまみに　(笑)

羅臼、ウトロ。思ったより近い場所なんですね
本日走行距離　540㎞。