テレビのＢ級グルメで、チラッと見た。
卵がフワフワなんとか…
ホイップして出汁で蒸すとか、そんな感じだったので作ってみた。
大体想像でやってみたら、出来た！

なかなかいいみたい～

後で、ネットで見てみたら、大体あっていた　(笑)

詳しくは、たまごふわふわ　へ…

セイコーマートで売っていた「数の子のワサビマヨ和え」
盛りなおしで、一味を降って。

これ、なかなか、イケマス。

それでは、仕事行ってきます　～

食べ終わったサンマの写真から～です。

サンマも50円で買えるようになり食卓に登ることが多くなりましたね。
安くて、おいしくて、たくさん食べないと　

オンザロックと一緒に…　　(笑)

焼ナスは、「嫁に食べさせるため」に作りました　(笑)
トマトソースで炒めて、コーンは彩り？　ｗｗｗ

秋の味覚、たくさん食べなくてはね

一年中、ラーメンサラダです　(笑)

今日は仕事でした。
でも、急に夕方からミッションが入り、夕方から忙しいこと。
近くに、北海パンダさんがいたとはまったく気が付かず…
ゴメンナサイね…

晩ご飯の準備は7時過ぎから開始
冷蔵庫の有るもので、なんとか8時前には「いただきます」出来ました。
緊急のために、冷凍保存している食品を増やさなきゃ、と思う今日この頃です。

色のはっきりしているものにレンズが向いてしまいます。
今日は半袖では肌寒い感じ。
山では、雪が降ったとか…

もう少しですね、（何が…）

ヤッパシ、こういうものが恋しくなります
「鮭大根」。
大根を圧力鍋で7分。チョッと小ぶりに切ったので。
鮭のアラを湯引きして、日本酒を入れた水からコトコト煮ます
圧力鍋で茹で上がった大根を入れ、塩、だしの素、砂糖、少量の醤油で5分間コトコトと。
蓋をして、ゆっくり冷まして出来上がり。
時間がある時には、沸騰して冷ましてを二度くらい繰り返しています。
鮭の出汁染み込んで、ウマイですよ。
ヤッパリこれは日本酒かオンザロックだな～

100円、3杯分のイカの足とミミ。
スキレットにクッキングペーパーを敷いて焼きます。
もちろん、マヨ一味醤油で
ヤッパリこれは日本酒かオンザロックだな～

今日は柔らかめに作ったハンバーグ。
100円スキレットで一人前のジュージュー仕上げ。
蓋をして蒸し焼きにしないのが、鉄鍋流です。
外はカリッと、中ジューシーです。
ヤッパリこれは日本酒かオンザロックだな～


野球ペナントレースも、いよいよ最終が近づいてきましたね。
明日は、特にドラゴンズファンが優勝を願う日なのだそうです。
「ひがんの中日」………な～んてね　(笑)

さて今日は満月、お月見の日ですね。
そういうわけで写真のタイトルは

「月と太陽」




「月とパコ」、というタイトルの写真もありますが…
月に向かってお仕置きをされそうです　

それではおやすみなさい…

色々とパソコンを他の用事で使うことがあり、しばらくの間ＵＰすることが出来ませんでした。
ようやく、今朝解決の方法が見つかり、一安心です。

さて、早速ＰＩＧＬＥＴ今週のランチの紹介です

毎週、ほぼ火曜日に出没する「pigletランチの男」です。
今週のランチは「チゲランチ」。
早速、時間をやりくりしながら昨日、出かけてまいりました。

メインは、焼おにぎり？…
じゃ、ありませんが、なかなか立派なおにぎりです。
ピグさんの焼おにぎりは初体験かも知れません。
香ばしく焼きあがった醤油の香り。
表面は、かりっとしていて、中はホックリ。
目でも、舌でも味わうことが出来ます。

本当のメインは、丼
「ほほう！これがチゲか。おいしいのにチゲえね～」と…
真ん中に鎮座しているのは納豆様でございます。
野菜タップリで、ピリ辛のチゲ。
これは食欲をそそります。
焼おにぎりとチゲスープの組み合わせ…



と思いきや…

丼の中から出てきました。


ラーメンだッ！
これで、キャストは揃いました。
さすが、ピグさん！毎回志向が凝らされています。
毎週、アイディアを考えるのも大変ですネ、
これだから、マスターも痩せるわけだ…　ｗｗｗ

ピグレットさんの週替りランチは火曜日から金曜日までの限定メニュー。一日10食かぎりです。
お値段はワンコインの500円。味もボリュームも満足できるランチです。


さて、パソコンを他の用事で使っていたわけは…
息子君が、新しいipodを買いました。その設定のため。
アップルの商品の説明書はいつもシンプルで簡単です。
それが、アダとなりました。
itunesから接続設定をするんですが、そのitunesがつながらない。
何回やっても、色んな設定を変えても、丸一日試しても…
「iTunes Store に接続することができません。未知のエラーが発生しました。」 です。
頭の良いパソコンが「未知」と言っているのです。
そんな「未知」、こっちが解かるはずがありません。
調べて、調べて、やっと解かった　。

プロバイダーＰＬＡＬＡで接続する場合、ＰＬＡＬＡに最初から自動で設定している『ネットバリアサービス』のレベルが高いんです。
そのレベルを下げると…　何ということでしょう～（あの番組風に）。
つながりました。
この瞬間、ただの平べったい板が、情報通信機エンターテーィメント器として生まれ変わりました。

ＰＬＡＬＡでipodをつなげようとしている人は、このことを覚えておいて下さい。
きっと、役に立つ情報になるでしょう　(笑)

「これしか無いのか」と言われそうですが
懲りずに「今日の晩ご飯」です　(笑)

イカとサーモンのお刺身2点盛り4人前であります。
刺身包丁が活躍しています
紫蘇の葉大量使用です
大根の刺身のワイフは今日は、無しです。
カツラムキしばらく剥いていません。
剥かないと感覚が鈍ってしまいます。
次は、包丁研いで、カツラムキですネ　(笑)

ナスとピーマンのテイメンジャン炒めです。

なすは炒める前に油を回し入れ、表面をコーティングです。
こうすると熱の回りが均一になり、上手炒められるような気がします。

ポテトチップスを作るために薄く切ったジャガイモをコーンと豚肉で炒め、トマトソースで味を決め、バジルのトッピング。
イタリアンですね　(笑)

味噌汁は油揚げとワカメ、ネギをトッピング。

和と伊と中の晩ご飯…

今日もおいしくいただきました。


無線ＬＡＮ、ゲーム機は繋がったんですが
パソコンはまだ…
有線で、ブログ書いています
明日中になんとかしなくちゃ…

こうもお越しいただきありがとうございます