去年とうって変わって今年の天気は、土日に晴れ。
今年は、お天気の神様は運動会のミカタですね。
明日もこのまま晴れますように。
弁当作りが一回で済みます様に　(笑)

ワガヤは、中学だけなので今週は弁当を作らなくて済みます。
トップの写真は、先週の中学体育祭。
明日も、この天気でありますように…

昨日は雨、
シットリ大人の雨という感じ…
車のフロントガラスも、憂いに富んでいました。

昨日の午前中、まだ雨の降らないうちに、すずらん公園での一枚。
ＮＡＮＡＫＯさんにスズランの写真を…

でも、去年から比べると10日ほど遅れているようです。
去年は、この時期ほぼ満開の状態でしたが、今年はまだ花が付いているのはほんの僅か…
農家の作物の生育も遅れているようですし、心配です。

と言いながら、今日のランチ


久々の、「マルちゃんアンカケ風やきそば」別皿盛りバージョン。
しばらくぶりのアンカケですが、お湯を沸かして4分ほどで出来上がるのですから、「凄い」の一言です。開発チームは、色々苦労したんだろうな～と思うのは僕だけでしょうか　(笑)
パッケージにも書いてありましたが「この商品にはスープが付いていません」
やきそばのスープは、絶大だと改めて実感します。

昨日のオヤツは、ホットケーキミックス。
ダッチオーブンのスキレットで焼くと熱のムラも無くきれいに焼けました。

～あ～、なんてトリトメの無い、テーマ無しのブログなんでしょう　(笑)


明日、時間が空いて困っている方、午後0時から、ＹＯＳＡＫＯＩチーム「むらむらむらあず」の安全祈願、踊りの奉納が帯広神社で行われます。
はかせ＠むらさんのブログで紹介されています。
時間に余裕のある方、是非お越しください。とさり気なく広報してしまいました　(笑)

ダッチオーブンらしい使い方をしました　(笑)

鶏モモブロックを、厚いところの厚さを半分にして開きます。
塩コショウで味付けをしてダッチスキレットで弱火でジックリ皮目から焼きました。20分かけます。超弱火でね　
ゆっくり熱が入るので、ジューーシーに焼きあがります、
皮目はパリパリ
ジャガイモを千切りにして水で晒し、鶏を焼いた残った油で炒め、トマトソース絡めました。
粒胡椒をまぶして出来上がりです。

お刺身の切り落とし。
スーパーで刺身を作った端っこの残りです。
三種類入って、コレで200円。
盛り付けなおせば立派なものです　(笑)

豚シャブサラダ
上にノッカテいるのはジャガイモの千切り水晒し。
シャキシャキして良い食感であります

　　　　　　冷奴と、ナメコの味噌汁。

……「整いました！」……
　　　　　「マ・ゴ・ワ・ヤ・サ・シ・イ」


先日、ネットでフラフラ見ていたら、料理の画像集でオラの写真が載っているではないですか。
別に、どこからも連絡はないし、了解もしていない。
ネットだから仕方が無いの？
悪意のある使われ方で無いからそれでいいの？

という訳で、小さな自衛策、写真に署名を入れることにしました。
コレが、インターネットなのですね。注意！注意！

最近、外で写真撮っていないな～
ダッチオーブンらしい鍋の使い方していないな～
と、思いつつ、晩ご飯を撮っています。

鉄鍋を使ってはいるんだけれど、鍋代わり、フライパン代わりと、安易に使っています。
それでも、ヤッパリ食材に熱の伝わり方が少し違うかな…
なんて、思ったりもしていますが…

昨日は、豆腐の替わりにナスを使った「マーボーナス」
ナスは油通しをしています、市販のマーボの素を使って。
葱をイッパイかけるとそれらしく見える　(笑)

ピグさんに影響されました　(笑)
ラーメンサラダ。体育祭の残りの焼豚をトッピングでボリュームアップ。　　　皿が小さすぎた　(笑)

一枚しかなかった大葉にピントを合わせて。


お酒のつまみは、マーボの汁。
パソコンを打ちながら、仕事がはかどります　(笑)

今日も晩ご飯を作ることが出来て、食べることが出来て

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝です。

週三回塾へ通う息子の為の早めの晩ご飯です。

コレが、なかなかうまそうに出来て、写真の写りもいいんです、
先日作った「ジンギ丼」です。
野菜をたくさん入れたジンギスカンの丼です。

そして、今日は、焼豚丼。
体育祭に作った焼豚を温め「豚丼のタレ」で味付け。

なぜか、夕方写真を撮るときれいに写ります。

今日のお昼は、残っていたカレーを使って「カレーラーメン」
文字を入れたら、ポスターみたいになってしまった　(笑)

写真に署名を入れてみました。
チョッとプロっぽくてカッコいいかなと、思うのですが
作業工程が増えます。
これから続けようかどうしようか、考え中です。


＜オマケ＞

先日の体育祭の時に、ある方が写真を撮ってくれました。
なかなか、カメラを構えていると自分の写真ってないんです。
貴重な写真です。
ありがとうございました　。

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