珍しいことというか、初めての体験をしました。

今日は仕事で札幌へ朝早くから出かけました
帯広発は午前6時。
高速はキレイに除雪されていないし、一般は交通量も多し融雪剤たくさんで路面が出ている確率が高いし、通常は一般を使っています。
日高側3合目付近で3年ほど前からトンネル工事が行われています。ほぼ完成していて「何時から通れるようになるんだろうね…」と話していました。行きは旧道、二つの覆道と一つのトンネル、工事現場を通っていましたが…、なんと帰りは完成直後のトンネルを通ることが出来ました。
新しいトンネル、出来てのトンネルをくぐるのは初体験です。またまた一般道が安全になりました。
これから「ブッチブッチ」とラジオに雑音が入る覆道を、もう通ることがなくなると思うと、淋しい気持ちもします。
橋を通るたびに、横にもう通らなくなった道があります。
昔は、あそこを走っていたんだなとノスタルジーに浸っています。
トップの写真は日勝の違うトンネルです　(笑)

今日の帰宅は午後8時過ぎ。
急いで作った晩飯は
塩豚、醤油も入れて、串の無い焼き鳥です。
ダッチで弱火で15分ゆっくり焼きました。

切るだけ。冷蔵庫にあったしめ鯖です。

コンビニSマートのナポリタン。
お値段わりには結構なボリュウムとお味。
別盛りにすると、あなどれません。
お手軽晩ご飯です。

今日はちょっとしたAnniversaryです。
お外に行かないで、オウチでゴチです。
しっかり作りました。

息子の中学の終業式、通知表を見ながら一杯。
お父さんみたいだ　(笑)

キチンをオーブンで焼きました。
本当は、唐揚げにしようと思ったんですが、揚げる時間が無かったので、スキレットで軽く焼いてそのまま鍋ごとオーブンへ。一応イタリアンにしようと思ったので、ニンニクとオリーブオイルで、バジルを振って…
息子の評判は良しです。
オーブンに突っ込むだけで出来るので、意外と楽な調理法ということに気が付きました。定番になりそうな予感。

大きめに切った大根で「ふろふき」です。
葱いっぱいと挽肉、味噌、ニンニク、しょうが、一味で作った味噌です。

ペンネアラビアータ。
チキングリルで出た油で炒めました。
エコでしょ　(笑)
唐辛子で、チョッとピリ辛です。
マカロニが好きです。ケチャップも好きです。だからこれが好きです　(笑)

久しぶりにやってみたくなりました「カ・ツ・ラ・ム・キ」。
包丁があまり切れません。ぶつぶつ切れました。
道具はヤッパリ手入れですね。
今度の休みは、包丁研ぎだ！

今日はWIFEのための日であるため…じゃないけれど、刺身のツマになりました。

そして、サラダにも…

Anniversaryな日でした。

トロと言っても残念ながマグロではありません。
日清の室蘭カレーラーメンです
もっちり、太い縮れ麺です（袋に書いてあるように…）
白いシャツ着て食べないほうがいいと思います

さらに冷凍してあった中華アンを「チン」してかけてみました

さあ、午後からも仕事がんばりましょう。

天気良すぎです。

羽、羽　と　ランチは別物です
今日は二つの話題

火曜のお昼前は何故か不思議に時間があきます。
で…いくところはいつもの店でいつものランチ
今週は「焼肉ランチ」というこてで、ワンコインでいつものボリュウムです。
お店は、めしCAFEピグレットさんです。

ごはん、大盛じゃないです。これがレギュラー

お肉とごはんが一緒なら
こうなります。必然です　(笑)
奥にぼやけている秘密のソースもよく合いました。

ピグレットさんのランチは火曜日から金曜日まで毎日10食限定で500円のワンコインです。「焼肉ランチ」は今日から始まり、今週金曜日までのメニューです。

隣に座ったＰ様も写真撮っていたからブログで登場するかするかもしれません。
さらに、テーブル席には池田のWさんも…
お母さんと一緒で、病み上がりなのに大丈夫？

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さて今晩の晩ご飯は…

ラーメンサラダ！
好みで、ドレッシング、焼肉のタレ、冷やし中華のつゆ…
何でも受け入れられる、器の大きい食べ物です　

タイトルの「羽、羽」です。
餃子じゃなく、羽にピント合わせました　(笑)

台所に鳥がいました…　(笑)

偶然に置かれた木のヘラとキッチンバサミ…ですよね

恥ずかしくて後ろの方に隠れてしまいましたが、鹿肉のサラミです。
サラダにしてみました。ワカメも入れて、ヘルシー＆ボリュームです。これで結構お腹イッパイになるかも。

コマブタをニンニク、オリーブオイルで炒めトマトソースです。結構イタリアンで～す。
後ろに見える付け合せは、厚めのポテトチップス、薄めのフライドポテト。これ結構いいかも…

今日もキレイに切れました　(笑)

酒の当ては、手早く簡単に、そして美味く　です。

今日は買い物に行かず、冷蔵庫勝負でした。

豚肉とジャガイモがあったら普通肉ジャガですけれど、料理は好奇心だと思うんです。煮るものなら、焼いてみる。または茹でる、蒸す。オーブンもいいかも。醤油じゃなければ塩、味噌…。
色んな事を試したみる。失敗もありますが、味見しながらなら何とかなるものです。
好奇心…が原動力です。
そうですよね、マスター　(笑)