ワガヤの必需品です。
ヒモにつながった爪楊枝です。
ひと月に一度くらい爪楊枝は取り替えます。

使うときは、このように使います。
引き戸の扉の間に挟みます。

洗濯用品です。
さて、何でしょう……


ワガヤは４階建ての２階です。
そのせいではないと思うんですが、
洗濯機が脱水をはじめると、その振動の周波数が、この扉と共振するんです。ガタガタガタと…
この扉は、地震の速報機でもあるんですが。
微弱地震でもキャッチします(笑)

そこで考えたのが、隙間に爪楊枝を挟むこと。
毎回一本ずつ使うのも勿体無いので、ヒモで吊るし画鋲で止めています。
脱水が始まると、「ピッ」と挟む。扉を開けると自然に落ちぶら下がっています。
便利でしょ(笑)

こんな風にそれぞれの家の独自の便利グッズがあると思うんですが…　　どうでしょうか？

玉ねぎだけのカレーです

　　　　　　　小さい玉ねぎ5個分。
繊維に添って切りこれだけの量を
ダッチオーブンのサービンポットで弱火で20分炒め続けるとこれだけの量になります。甘みと旨みが凝縮。
ここまでやるのは、時間があるときだけ(笑)
水を入れ、市販のルーを溶かしカレーの出来上がり。

何も足さない、何も引けない、ただの玉ねぎだけのカレーです。
と言うか、これだけでは終わりません(笑)

フライドポテトです。
冷たい油から、鍋イッパイの芋、芋、芋。
弱火で蓋をして８分間じっくり芋に熱を入れます。
ここから強火にして表面をカラット
大きい油の泡がたくさん出ます。
たくさん芋が入っているので、半分は空気に触れて、そこから更に水分が蒸発しています。
しばらくすると水分が蒸発するので油の泡が小さくなります。
仕上がりの合図です。
からっと揚がりました。

鶏肉も…塩コショウをして片栗粉をまぶし
低い温度から蓋をして７～８分間、熱を入れ
蓋を取り、芋同様にカラット揚げると…

上手くできました


それを、カレーにトッピング


リッチなカレーになりました(笑)

昨日、登場した例のもの、食べてみました

　　　　　　
マルちゃんの新製品「あんかけ風やきそば弁当」。

お湯をいれ普通のやきそば弁当のように麺を茹でます
湯切りして、それから…
再びお湯を170CC（この量が微妙）
付属のあんかけの素を入れ、かき混ぜます。30秒ほど。
初めてなので再湯の量が多すぎてゆるいアンになりました。

感覚として、よくかき混ぜてしまったあんかけやきそばです。
この辺が『風』と言うことなんでしょうか。
トロミがあって熱々で、ちょっとイケます。
味としては「初めて入ったお店のアンカケやきそば」
食べなれるうちに、きっとこの味になれるのでしょうね。
一度食べてみてください。

問題点は、お湯を二回入れることです。果たしてコンビニで湯を入れ、三分後に湯を切り、また湯を入れる行為ができるでしょうか…と言うことです。
ソースをついつい温めがちなんですが、アンカケの素は温めてはいけません（これは重要！）

東洋水産さん、これからの改良に期待しています。

驚きは、コンビニSマートの100円ナポリタンでした。
家で「チン」してお皿に入れると、このボリュウム！
100円とは思えません。パルジャミーノをかけると立派な一品になります。

さて、カメラ関係のニューアイテムです。

三脚用のアクセサリーです
これから三脚を使って接写のアングルの範囲が広くなります。
一体何をやりたいのでしょうか(笑)

テレビCMを見て、「絶対これ買って食べるぞ！」
マルちゃんの「あんかけ(風)焼きそば弁当」です
この(風)と言うのが気になります。
これ以上今晩は食べることだできません(食欲にはまだ理性があります(笑)
明日が楽しみです

若くて綺麗なお姉さんが居るお店で、たまに出るものをウチでやってみました。
ウィスキーのおまけに付いていた「メンズポッキー」です。
冷たい氷水につけて…
ほろ苦く、シャッキとしている「旨いぞ！」
パソコンをいじっている間に、ほとんど息子に食べられてしましました。
「パパ！これ美味しいね！」…クワ～ッ！
また買ってくるからね(涙)

ポッキーの呪いは続きます(笑)

毎年このパターンの晩酌がこの時期、続きます(笑)
一応、ピーナッツは、少々の形と、ほとんどが気持ちが撒いています。
そして、お酒のおつまみに変身！！ですネ。
ピーナッツは止まりません。
でも歳の数にはまだ、届きません(笑)

節分の夜は、作るのもが決まっていて、気分的に楽ですね。
「恵方巻き」と言うか海苔巻きです。
具材は、鶏照り焼きと葉っぱと卵焼き。
親子巻きですネ。
巻き簾でくるっと巻き、2分くらい放置して馴染ませて出来上がりです。
先日の冷凍キハダマグロの一部を切り漬けにして、鉄火巻きも巻きました。

巻物と味噌汁
それと…

鯖の水煮！

缶詰です。
缶詰おいしいですネ(笑)