今日、第２８回オール中古車お買得フェアーでのイベントに行ってきました。
目的はYOSAKOIでもあるのですが、本当の目的は道東ビートルズだったのです。
今から15年位前の自主映画上の時に道東ビートルズを知りました。
もちろん、私もビートルズ世代です。
演奏された曲のほとんどは一緒に歌える曲ばかり。安心して聞くことが出来ます。

回りでリズムを取っているのは、やはり同年代かと思ったら、意外と若い人も多いんですね。
世代を超えて愛されるバンド。それがビートルズ。
コピーバンドというジャンルを超えて、演奏するほうも聴衆も楽しんで聞けるバンドライブは、心地いいもんですね。
次回のライブも楽しみにしています。

今日は映画館に三度行きました。
息子がハリーポッタ見たい、と言い出し、3時45分からだ。
我が家は幸いに映画館から200m弱という場所に住んでいますので、とりあえず息子に券買いに行かせました。
すると妻が「夫婦割り2000円だから、私も行く！」
すぐに息子を追いかけた

お昼はジャガイモの「チジミ」。色合いに人参をプラスして、野菜タップリです

映画館の中で息子に追いついた。チケットを買おうと思ったら、年齢を証明する免許証忘れてきた！
免許証を取りに家へ。映画館に戻ったら、満席の案内が！

チョッと早めの妻が買ってきた誕生日ケーキ。マンゴークリームタップリのロールケーキ。限定予約品でもう買えないとか…仕事の都合で買わされたというのが、本音らしい

沈む息子をなだめ、「それじゃ、夜の部20；20から上映を観よう」ということで、今家に帰ってきたばかり

油でナスを焼いて蓋をしてじっくり蒸しました。秋茄子は嫁に食わすは！！（今は夏か、じゃ～いいや）

やはり、雨の日の休日の映画館はとても普段の日には見られない人の多さだった。雨降ると他に行くところもないしね。仕方が無いか～

ナスを薄く切り塩水でもんで、一味をトッピング

冷凍庫に残っていたシュウマイと餃子をキャベツを敷いて蒸しました

昼過ぎに、ホコテンに出かけていました。
スタッフで大先輩に会い、「沢山の人出ていますね～」といったら「会場が狭いからね」と。確かに今日は平原通りではなく、広小路の二区画だけ。絶対人数は少ないけれど、狭い分密度が高い。
結構、賑わいが合っていい感じなのだと思うのだが…
200円で色々な食べ物が買えたりして、イインジャナイ！

人の数に合った会場というのもイべントには重要なんだなと日ごろ思っているもんだから。
広くてまばらより、狭くて込み合ってるほうがいい時もあるのかな。
出来ることなら各ブースも、来た人をもっと楽しませる工夫があってもいいのではないかと思う。


今日は日曜だけれど土用の丑の日。ウナギを食べる日?。高くて買えな買ったもんでもらい物です

人を集める、集めた人を楽しませる。
どう集めるか、どう楽しませるか、イベントは色々な要素があって奥深いものですね。

きっと、茶碗で蒸すから「茶碗蒸し」というんですよね。
それじゃ、どんぶりで蒸しているから、やっぱり「どんぶり蒸し」でいいんだ！

鶏のひき肉を炒めて、水を足しスープを取ります。
卵を溶きスープと混ぜ、味付けをします。
蒸してある程度卵が固まったら、ひき肉を乗せ、さらに蒸し上げ出来上がり。
緑のトッピングは「台所菜園」の人参の新芽です。
人参の新芽はずいぶん役に立っています。

茶碗蒸しの茶碗も無いし、どんぶりで大きな鍋で一気に蒸しました。
なかなか迫力のある料理でしょ…

暑い日には冷やして食べても美味しいのですが、この天候なので、今日は温かいままで食べました。
ちょっと上品な中華料理です。

以前にも紹介したほうれん草のゴマ和えです。
いつものように作りました。
ゴマ和えはいつも、美味しくできます。市販の擦りゴマですが、今日は甘さを抑えました。
本当は、炒りゴマから擦って作りたいのですが…今度時間があったときにでも。
炒りたて擦りたてはきっと何倍も美味しいことでしょうね。
小さな贅沢なんでしょうがやってみたいです

息子が「肉クイテぇー」というので、豚肉のしょうが焼き。
と、キャベツの「シャキシャキ合え」です。
千切りより沢山食べてくれます。

う～ん、はっきりしない天気ですね。
雨のため午前中の仕事は中止になり、お昼ご飯はうちで作って食べることになりました。
午後は打ち合わせで、早めに出るため、お昼も早めに済ませました。

↑やはり一応この天気でも夏ですから、スパイシーに、カレーうどんです。

めんつゆで薄めの汁を作り、そこへレトルトパックのカレー半人前を入れ、片栗粉でとろみをつけます。

麺はコンビニ７-１１の冷凍うどん（二食入り100円）を一人前分。「セブン・テイスト・スパイス」とネギ、ガラムマサラをタップリ入れ味と香りにパンチを加えます。

Tシャツにはねないよう気をつけて食べました。
カレーうどんとナポリタンは「ポチャ！」ときますからね。

簡単に出来て、インド人もビックリの、本格的カレーうでんでした。

昨日のブログで「ホルモンのから揚げ」と言ってたので、その通り今日の献立は「ホルモンのから揚げ」です。我が家ではこれを「ホルカラ」と呼んでいます。
作り方は簡単！
塩ホルモンの水分をクッキングペーパー3枚くらい使ってよく取ります。一枚一枚く開いて片栗粉を良くまぶします。
油を低温（大体160度くらいかな）で、ホルモンを入れ、じっくり揚げます。最初は細かい泡が出ますが、水分が抜けて大きな泡になったら出来上がり！
細かい泡が出ていう内はかき混ぜてはいけません。表面が固まってから静かにかけ混ぜてください。
揚げている時間は、10分くらいです。

味付けはしなくても塩ホルモンの味だけで充分です。
ホルモンが苦手な方も、「これなら美味しく食べれる」と言われました。

このままだとビールのおつまみ！チョッと豚丼のタレをかけるとご飯のおかずになります。

さくさくに揚がると「後引く味」になりますョ！

「フレッシュツナの山芋カプチーノ」

イタリア料理風に言うとこういう名になります。
つまり「マグロの山かけ」です。

息子の大好きなニラタマです。
先に卵を焼きますが、卵にしっかり塩コショウで味付けするのがポイントです。
卵をさらに移し、胡麻油を足しニラを軽く炒め玉子をを戻します。ニラは決して炒め過ぎないようにする事がニラタマのポイントです。

汁物は「ベル食品」のラーメンスープを煮立てて卵を溶いたものです。
このスープは、我が家では「ラメス」と呼んでいます。

以上今日の晩ご飯でした！