今日の午前中は、虫類へ部材をとりに行きました。
お昼は自宅に戻り、お昼ご飯を作って食べました。

今日のお昼は…

昨日カレーを作ったので、その残りで「カレーうどん」を。

メンミで薄めの汁を作って、そこにカレーを適量入れます。
水溶き片栗粉でとろみを付け、うどんを入れて温めています。

カレーやナポリタン（最近食べていないけれど）を食べる時って、白い服を着ている事って多くありませんか。そして必ず「ピッ」と跳ねる。
今日はチェックのシャツだから、どこかに跳ねていても、目立たないかも。

写真どうやって撮っているの?

昼間はこうやって撮っています。
窓際で逆光で、直射の日差しを避け、三脚を使って……

??　どうして写真を撮っているカメラの写真が写っているの　??

それはもう一台カメラがあるからなのです。「これは秘密です」

今日は仕事で岩見沢へ。
帰宅は午後7時でした。
妻は、今日「飲み会」！。急いで晩御飯を作らねば！！

買い物に行く時間が無いので冷蔵庫にあるもので、今晩は「カレー」に決定。玉葱とキノコと豚小間切れのカレーです。
作り方は、カレーの箱の裏の通り。
少し番うのが「玉葱」です。ダッチオーブンのサービンポットで大玉1ヶの玉葱をこの位いためました（15分）↓↓

本当はあと、20分位炒めたいところなんですが、時間が無いので。溶けるチーズを載せて出来上がり。
お好みでガラムマサラを適量ふりかけて
コールスローサラダを添えて…

岩見沢に行く途中、とても雲がキレイだったので一枚。
車の窓ガラス越です。

岩見沢で見たものは



こういうメカニックなものって大好きなんです。
見ているだけでワクワクしてしまいます。


ＳＬの運転席です。公園に二台展示していました。
運転席まで入れます。

運転席の内部は、パイプとバルブと圧力計だけ。
入り組んでいるパイプはまるで血管のように、途中にバルブとメーター。
もちろんデジタルなんかどこにも無い。人が直接操作する機械の温かみがあります。
ＳＬが現在も走っていたら、僕は絶対「鉄撮り」君になっていたことは、間違いありません。

今日はホタテづくしです。
まずは「ホタテのクリームコロッケ」を作りました。
クリームコロッケを作る時の難しさは、ホワイトソースの硬さです。柔らかすぎるとコロッケの形にならない、硬すぎると「トロット」感がなくなります。今日は少し硬すぎてチョット失敗したかも…
形となるには硬いほうが楽なので、まあいいか、と言うところです。
クリームコロッケって作るのも面白いし、食べても美味しいので、好きですね。タルタルでもソースでもどちらでもｏｋです。

内部はこんな感じです。
ホタテがゴロッと入っているでしょう。感じよく撮れました。
今考えると、スキレットで少し焼いて香ばしくしてから入れればよかったかなと思っています（次回は焼いてから入れましょ。反省）。
今回は
ホタテのほかは、マカロニだけ。隠し味に、ゆで卵を一つつぶして入っています。

ホタテは、貝柱だけではなく、すべて入っていました。
残った「ヒモ」と「コッコ」は醤油で煮たり、油で揚げたりして、もちろん酒の肴となっています。

可愛く、アスパラサラダなんか作ったりして…

揚げ物大好きな家族なんですが、大人はメタボが心配。
でも息子には、大事なエネルギー源でもあったり。
好きなもの、を好きな時に、量を考えながら、料理を楽しんでいます。

ダッチオーブン毎日使っています。

昨日のお昼に「牛」の存在を知って、夕方買いに行きましたが、売れ切れ完売でした。
今日10時に長崎屋帯広店でＧＥＴしました

ＴＶ番組と柳月のコラボ商品「まきまきロール」です。

インターネットで見た瞬間、妻が「これは買わなくてはいけない！」と。
来週、札幌に行くのでお土産にと考えていたようです。
しかし賞味期限が「Ｄ＋１」。
つまり店頭に並んで一日。さらに要冷蔵。
お土産には難しいナア～


お味は…
さすが柳月ふわふわスポンジに、濃いミルク味のクリームで、癖になるくらいの「超！美味ジャ」　　です。

お土産バージョンになると、某牧場キャラメルより、ず～～っといいと思うのですが…

お昼は「なな-じゅういち」の冷凍うどんでした。
気温が低いので、あったかうどんにしました。
「玉葱のトジ」です。

冷蔵庫には、ネギも、揚げ玉もありません。
あったのは玉葱と卵と、そしてお菓子の「えび満月」！
「えび満月」は、一家そろって大好きなお菓子。

そうだ揚げ玉も代わりに入れてみては…

<結果>
はじめサクサク、後でもっちり（ＣＭみたいなフレーズですが…）
ほんのり、エビの風味も出ていて、妻が言うには「なかなか良いんじゃない」とお褒めの言葉。

いろいろコラボするのも、いいみたいです。

たまには失敗もしますが（冷汗！！）