今日のお昼は、釜揚げウドン
釜揚げといっても、普通の鍋だし
ウドンといっても、乾麺だし
絵にならないので、
　　　　　豪華な脇役の紹介

葱、錦糸卵、すりおろし生姜、ワサビ
一味　胡麻、大葉　海苔、
写っていないけれど　テンカス　…

あったかいウドンになりました

オヤツは…


チョコマフィンとチョッコチャンクです。
PENNYLANEさんでGETしました。

光にこだわって　　…

　　　　牛さんのカップも登場です　　（笑）

豚肉、海老、蟹（風カマボコだけど）

アンカケ焼きそばの一番のポイントは麺です


面倒だけれど、生麺を蒸して、そして茹でて、しっかり小麦の風味を残した麺じゃなければ…より美味しく。

アンは粉末鶏がらスープとオイスターソースがメイン
ちょっと甘めに作っています。
　　今日も美味しくできました　（笑）

ベーコンとジャガイモと人参
サニーレタスと一緒にサラダで
　　ドレッシングは　「冷やし中華のタレ」
　　　　　これって変ですか　（笑）


今日もごちそうさまでした　www

今日のお昼前、用事があって図書館へ。
図書館へ出かける時はいつも駅のESTA西館通って行くんですが…

エスタ西館というと、ぱおさんのイベントと、エスタ東館で新しいお店の準備。

たくさんのユーザーさんと会ってしまいました。
　　こういうのって、少しテレる　　（笑）


ぱおさんの新しいお店Laugh（ラーフ）さん。
開店前なのに写真を撮らせてもらいました


明日2月6日　帯広駅エスタ東館で10時オープンです




エスタ西館で開催されている「雑貨＆手づくりマルシェ」の写真も…
「雑貨＆手づくりマルシェ」は
　　　　　　　　　　　　２月４日（金）～６日（日）
　　　　　　明日午後4時までです

カレーを作りました。
よく「凝ったカレーを作るんでしょうね～」って言われます。
でも、いつもカレーは、箱の裏の作り方で作っています。

たまに、玉ねぎを（洒落では在りません）をあめ色までいためたり、お肉に小麦粉をまぶして焼いてから入れるとかしますが、今日は普通に作りました。

普通に作っても美味しい　（笑）
メーカーがお進めの作り方ですから、間違いがありません
せめての贅沢は、豚肉をたっぷり使いました。



今日のおさるのかぐや彩優木さんのブログを見て思いつきました。

好きなもの、冷蔵庫に在るもの、つまみになりそうな物を少しずつ、載せればいいんだ～

そんな風に大皿に並べてみました
たいしたものが載っていないのに、ちょっと豪華に見えます　（笑）


息子が塾に行って、10時に帰って来るまで
ワイフが帰ってくるまで

それまで一人で飲んでいます
誰か、飲みに来ませんか？
つまみは、こちらで用意します
「鉄鍋亭」でも開こうかな　（笑）

巻物の一番美味しいところです（笑）

巻物はけっこう作っているので、ようやくコントロールできて真ん中にグザイが来るようになりました。

ちょっと自慢していいですか　（笑）


今日の巻物のグザイ

メインはエビフライ
息子のリクエストはカッパ巻きと鉄火巻き
両方無事出来ました

生しいたけしかなかったので、フライパンで乾煎りして煮ました。ささやかな抵抗でした　（笑）

オカズ…
巻物の時は時間がなくて、こんなオカズになります、

こんな寒い夜、追い出された鬼たちはどうしているのでしょうか。

ちょっと心配です　（笑）