いただいたごぼうを食べなくちゃ～と朝からキンピラゴボウを作りました。今までは少しのお砂糖かみりんを使っていたのですが、最近はなたね油とごま油のブレンド、少しの水と醤油だけ。あとは鷹の爪と白ゴマを少々。

だけど美味しいんだ～♪

ごぼうの味。

油と醤油のうまみ。

ピリッと辛い鷹の爪。

香ばしいゴマ。



それぞれの味が生きている(^^)







・・・って、

見せない、食べさせないから

良いように書いてますが(笑)



自分が美味しければいいよねっ♪



シンプルな食には、素朴な器が似合う・・

あはは～

器見るのも大好き～(^^)



いいものと出会いたいな。。