トップの画像は「たかきび」というつぶつぶ（雑穀）です。
実物見たことが無いのでわかりませんが名前どおり背が高いのだそうです。

たかきびはつぶつぶ料理では挽肉のような役目をしてくれます。ミートソースやハンバーグにもなってくれます。

で、昨日初めてハンバーグに挑戦！
お弁当用のハンバーグのレシピしかないのでそれを作ったのですが～・・「ボナつぶつぶ」の店長が作ってくれたのとは違う、ハンバーグのようなそうでないような～？おやつ感覚！お弁当用だからしっかり味がついています。見た目は冷凍ハンバーグ。でも美味しい♪この料理、成功しなくても美味しいのです。でも上達するとグルメの人にも受け入れられる美味しさになります。
この料理は作り出した方がもともとグルメ思考だった方ですから(^^)

忙しかった今朝はそのハンバーグ（ミニサイズ）2個が私の朝ごはんでした。野菜と穀物で出来ているのでお昼までお腹が空いたと思いませんでした。コレ、便利かも♪しかも昨夜より美味しくなっていたような？カレーじゃあるまいし・・ですが。。

ハンバーグは見た目がイマイチだったので「たかきびソテーのレタス包み」を載せてみました。レタスは見えてませんが、挽肉っぽいでしょ？





たかきびは・・
脳の発達を促す種類のアミノ酸に富み、解毒力が高い。

今から脳の発達促してくれるかな～・・(*^^*)