今日は「ハトムギ」を炊きました。

で・・
お気に入りの「ハトムギのゴマクリームサラダ」を作りました。これは。押し麦でも美味しいです(^^)

炊いたハトムギと季節の野菜（コーンなども美味しい）に、ゴマバター（練りゴマ、醤油、水）を入れて和えるだけ。

ハトムギの弾力のある食感がなんとも美味しいのです。


「ハトムギ」は・・・
解毒作用が期待できるので、美容にいいそうです。