2012年9月25日（火）
「アマランサス」でパスタとサラダ♪
「アマランサス」は食物繊維とミネラルがとっても多いそうです。水にふやけないので、プチプチした食感がちょうど「たらこ」のようです。
炊いた「アマランサス」に菜種油、梅酢を加えてアマランサスドレッシング♪
シメジと炊いたアマランサスを炒めて、さらにパスタとあわせて、アマランサスパスタ。素材のうまみが全て生きてます！
これはとても美味しいですよぉ～(^^)p
炊いた「アマランサス」に菜種油、梅酢を加えてアマランサスドレッシング♪
シメジと炊いたアマランサスを炒めて、さらにパスタとあわせて、アマランサスパスタ。素材のうまみが全て生きてます！
これはとても美味しいですよぉ～(^^)p
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