水曜日に作った「もちきびポテト」がまだ残っていたので、「もちキビポテトうどん」を作ってひとりランチ。
お店屋さんできるかも?と勘違いしてしまう美味しさです(*^0^*)
（もちきびポテトうどん屋さん?　笑）
パスタでもいいですって(^^)p
もちキビとポテトが程よくとろみを出してくれてちょうどいいのですよね～
...まんぷく～♪
...「もちキビポテト」これで完食！
実はお弁当用のコロッケもちょこっと作りました。
もちキビがちょっとおもちのような食感♪

半カップのもちキビからこれだけの広がりって・・
やっぱり「未来食つぶつぶ」いいなぁ(^0^)

つぶの少し大きいほうが「もちキビ」

お昼に作った「もちキビポテト」
炒めたイモとたまねぎをもちキビと炊き合わせただけですが、このままで美味しい。




いっぱい作ったので夜に「もちキビポテトのキッシュ」に変身。それでもまだもちキビポテトはあります。

ひとつの資材からたくさんのおかずが生まれ、そのおかずからまたいくつものおかずが生まれ・・・どんどん広がって行くのです。



綺麗に切れません＞＜

びっくりするほどの速さで青空になり
びっくりするほどの速さで曇ってしまった今日の空。
夜は素敵に満月を見せてくれました。
一日くらいのズレは満月と同じ(^^)p

台風の後の満月はなんだか神聖な感じですね～(*^-^*)

ものすごい勢いで晴れてきましたが、またちょっと曇ってきましたね～・・・
まだまだ滞在中なのかな？台風さん。

綺麗に晴れた青い空とぴっかぴかの太陽にうれしくて空を見上げていたら～下からもぴか～っ！(^^)
なかなかのもんです。水たまりの中も♪
水たまりいっぱいの今日はたくさんの太陽が見れるな～と思っていたんですが・・また曇ってしまってザンネン。。

もちあわを使ったスイートポテトを作ろうと思ったら、もちあわがない＞＜
それで、ポンセンクリームから始まって、「ヒエとキビのケーキwithポンセンクリーム」を作っちゃうことに。いつもなら、作りたいものの材料がそろわないと、そこでやめちゃうんですが・・これだったらある！っていうレシピを見つけたので(^-^)

向かって左が「ヒエ」、右側のすこし粒が大きいのが「モチキビ」

無理を言って分けていただいたりんごジュース(^^)



大胆にもヒエとキビをりんごジュースで炊いちゃいます。そして炒って荒みじんにしたカシューナッツを混ぜて型に入れるだけ～♪ポンセンクリームにもりんごジュースを少し混ぜて・・・。
和風？洋風？「つぶつぶ風」か(^^)p
さすが、未来食！不思議なんだけどおいしいし、口あたりもやさしいし体にも優しい感じ。栄養面でもとっても贅沢なスイーツだと思います。

可愛くできた～(^0^)