2012年9月17日（月）
じょんこさんの「己読み実践セミナー」
新月の昨日は「じょんこの己読み（こよみ）実践セミナー」へ♪
帯広では3回目、なのでみんなは3回目の参加で
私は新米の2回目。
朝のお仕事初めに足に痛み＞＜
先日から何度も「いたっ」と繰り返している場所。
...そのときは歩くにも歩けない状況でお仕事リタイヤ。
こんなの初めて・・・＞＜
でもでも、セミナーは行く！と決めていました。
タクシーでも行く！時折、1歩さえも足が出せないくせに(笑）
結局は行くときは自転車ごと送ってもらい、
帰りまでに良くなるさ～の予測で出かけました。
日頃の反抗的な性格（？）が、逆境には役立ちます（笑）
なんだか～出会ってからの時間はとっても短いのに
以前の職場や身近なひとと話せないような話をどんどん出来ちゃいます。
いろんなこと体験して、気づいて、実践してる人たちばかり。
そして、「自分」を持っていて、やりたいお仕事をされている方たちがほとんど。
とっても居心地がいいのです(*^^*)
そして、みんなどこかでつながっていく～♪
わかっていた自分の課題を再確認させられた昨日となりました。
みんな「ありがとう」
そして、「素直に受け入れられる私、エライ！」
次回は１１月１１日だそうです(^^)p
帯広では3回目、なのでみんなは3回目の参加で
私は新米の2回目。
朝のお仕事初めに足に痛み＞＜
先日から何度も「いたっ」と繰り返している場所。
...そのときは歩くにも歩けない状況でお仕事リタイヤ。
こんなの初めて・・・＞＜
でもでも、セミナーは行く！と決めていました。
タクシーでも行く！時折、1歩さえも足が出せないくせに(笑）
結局は行くときは自転車ごと送ってもらい、
帰りまでに良くなるさ～の予測で出かけました。
日頃の反抗的な性格（？）が、逆境には役立ちます（笑）
なんだか～出会ってからの時間はとっても短いのに
以前の職場や身近なひとと話せないような話をどんどん出来ちゃいます。
いろんなこと体験して、気づいて、実践してる人たちばかり。
そして、「自分」を持っていて、やりたいお仕事をされている方たちがほとんど。
とっても居心地がいいのです(*^^*)
そして、みんなどこかでつながっていく～♪
わかっていた自分の課題を再確認させられた昨日となりました。
みんな「ありがとう」
そして、「素直に受け入れられる私、エライ！」
次回は１１月１１日だそうです(^^)p
2012年9月17日（月）
つぶつぶな私たち。
未来食つぶつぶ×174
向かって左から「もちあわ」「たかきび」「ひえ」
まだまだたくさんある雑穀（つぶつぶ）たち。
見ているとなんだか癒される～(*^-^*)
「穀物はつぎの世代を生む、種です。乾燥した後も、穀物の一粒の中には条件さえととのえばいつでも発芽できる生命創造の力が眠っています。その力は酸化によって壊れてしまうのですが、生命の神秘ともいうべき、米の祖先である雑穀や赤米や黒米には、ポリフェノールなどの抗酸化物質が多く含まれているのです。」
（つぶつぶクッキングスタートブック 著 ゆみ...こ より抜粋）
写真の３つの中でポリフェノールが豊富なのは色からもわかるように、まん中の「たかきび」です。つぶつぶ料理では牛ひき肉のかわりに使われたり、チョコにも変身します。ハンバーグにして食べると今までのハンバーグとはまた違った美味しさに出会え、牛ひき肉のハンバーグより、たかきびハンバーグのほうがいい人が増えると、環境汚染や食料危機の問題からも離れていけそうな・・・。その上、体調も良かったりします(^^)p
「もちあわ」は血液循環や母乳の出を良くするといわれ、未来食つぶつぶではチーズのようにも使われたりします。
「ひえ」は食物繊維が豊富で体を温める力が強く、つぶつぶでは白身の魚に変身したりします。
なんだか、書いてるうちに～・・
じゃ～私たちは地球のつぶつぶ？
などと飛躍した考えが（笑）
「つぶつぶとした赤子」っていうらしいから。
？？
なんかちょっと話ずれてるな・・・＞＜
おしまい。
まだまだたくさんある雑穀（つぶつぶ）たち。
見ているとなんだか癒される～(*^-^*)
「穀物はつぎの世代を生む、種です。乾燥した後も、穀物の一粒の中には条件さえととのえばいつでも発芽できる生命創造の力が眠っています。その力は酸化によって壊れてしまうのですが、生命の神秘ともいうべき、米の祖先である雑穀や赤米や黒米には、ポリフェノールなどの抗酸化物質が多く含まれているのです。」
（つぶつぶクッキングスタートブック 著 ゆみ...こ より抜粋）
写真の３つの中でポリフェノールが豊富なのは色からもわかるように、まん中の「たかきび」です。つぶつぶ料理では牛ひき肉のかわりに使われたり、チョコにも変身します。ハンバーグにして食べると今までのハンバーグとはまた違った美味しさに出会え、牛ひき肉のハンバーグより、たかきびハンバーグのほうがいい人が増えると、環境汚染や食料危機の問題からも離れていけそうな・・・。その上、体調も良かったりします(^^)p
「もちあわ」は血液循環や母乳の出を良くするといわれ、未来食つぶつぶではチーズのようにも使われたりします。
「ひえ」は食物繊維が豊富で体を温める力が強く、つぶつぶでは白身の魚に変身したりします。
なんだか、書いてるうちに～・・
じゃ～私たちは地球のつぶつぶ？
などと飛躍した考えが（笑）
「つぶつぶとした赤子」っていうらしいから。
？？
なんかちょっと話ずれてるな・・・＞＜
おしまい。
2012年9月8日（土）
生命力 ３
自然×210
朝日を浴びている雑草。
（雑草にだってそれぞれ名前はあると思いますが 笑）
まるで、いけばなのような・・？
いけくさか・・・(笑）
コンクリートの隙間から、
ひょっとしたらコンクリートをぶち破って（？）
顔を出す雑草の生命力。
スゴイ！！
といつも思っています。
が・・・
私が一番初めに「つぶつぶ（雑穀）」に惹かれたのは
荒地でも、雑草の中でもすくすくと育ち実らせ、栄養豊富。
という文章からでした。
まじめになんか読んでいなかった「たべもの文化」
という本の片隅にかかれていた、
たまたま目に止まったこの文章が始まりだったと思います。
食糧難、飢餓・・なんてことばが飛び交っていたけれど
雑穀をたべればそんなことあるわけない！
そのときは、こんなに美味しいなんて知らなかったけれどね（笑）
コンクリートに負けない雑草にさえ負けない「つぶつぶ（雑穀）」そんな生命力あふれる食べ物・・ちゃんと昔からあったんだよね～・・(^^)p
今朝は朝焼けが綺麗でした(^^)v
写真だとなかなか綺麗にうつせないので、想像、妄想してください（笑）
（雑草にだってそれぞれ名前はあると思いますが 笑）
まるで、いけばなのような・・？
いけくさか・・・(笑）
コンクリートの隙間から、
ひょっとしたらコンクリートをぶち破って（？）
顔を出す雑草の生命力。
スゴイ！！
といつも思っています。
が・・・
私が一番初めに「つぶつぶ（雑穀）」に惹かれたのは
荒地でも、雑草の中でもすくすくと育ち実らせ、栄養豊富。
という文章からでした。
まじめになんか読んでいなかった「たべもの文化」
という本の片隅にかかれていた、
たまたま目に止まったこの文章が始まりだったと思います。
食糧難、飢餓・・なんてことばが飛び交っていたけれど
雑穀をたべればそんなことあるわけない！
そのときは、こんなに美味しいなんて知らなかったけれどね（笑）
コンクリートに負けない雑草にさえ負けない「つぶつぶ（雑穀）」そんな生命力あふれる食べ物・・ちゃんと昔からあったんだよね～・・(^^)p
今朝は朝焼けが綺麗でした(^^)v
写真だとなかなか綺麗にうつせないので、想像、妄想してください（笑）
2012年9月3日（月）
そろそろ始動～♪
未来食つぶつぶ×174
短時間のパートではありましたが、3年くらいかけて自分の中で違和感を感じ、それでも「お金」のためにずるずると続けているうちに、これでもかってくらい揺すぶられ、ついに決心してやめて半年がすぎました。それとともに、なにかと動きも取れないことが多くなっていましたが
「さ～つぶつぶまた作ろうかな♪」って思っていた矢先、つぶつぶの先生に「ランチ会にきませんか？」
とお誘い。なんか、伝えようがないけど・・タイミングがすごいな～(*^^*)
9月はどこかで参加したいと伝えていましたが早々と9月3日のランチ会でした。
久々のつぶつぶ三昧。
久々の先生とのつぶつぶ話。
な～んか、エネルギー満点！！
きっと必要な時間だったんだろうな・・・
「さ～つぶつぶまた作ろうかな♪」って思っていた矢先、つぶつぶの先生に「ランチ会にきませんか？」
とお誘い。なんか、伝えようがないけど・・タイミングがすごいな～(*^^*)
9月はどこかで参加したいと伝えていましたが早々と9月3日のランチ会でした。
久々のつぶつぶ三昧。
久々の先生とのつぶつぶ話。
な～んか、エネルギー満点！！
きっと必要な時間だったんだろうな・・・
2012年8月29日（水）
雨だ・・・
いま、帯広は雨降っていませんと言ったばかりなのに～！＞＜
降ってきました。
早起きはするものの～
昨日も、今日もパソコン前で３０分ほど熟睡。。
文字をみると眠たくなる学生時代～♪に戻ったかな（笑）
ここ最近、時間の流れ方がちがっているので
まだペースをつかめず、いつも眠たいんですけどね(*^^*)
あれ・・
この環境になる前からやたら眠かった。
かも～（笑）
寝る子は育つと言うので気をつけないと
味覚の秋、食欲の秋（読書の秋はよけておく）が近づいています。
つぶつぶスィーツを作って、たくさん食べます！！(^^)p
太りそうなピンチをスィーツ上達のチャンスに♪
降ってきました。
早起きはするものの～
昨日も、今日もパソコン前で３０分ほど熟睡。。
文字をみると眠たくなる学生時代～♪に戻ったかな（笑）
ここ最近、時間の流れ方がちがっているので
まだペースをつかめず、いつも眠たいんですけどね(*^^*)
あれ・・
この環境になる前からやたら眠かった。
かも～（笑）
寝る子は育つと言うので気をつけないと
味覚の秋、食欲の秋（読書の秋はよけておく）が近づいています。
つぶつぶスィーツを作って、たくさん食べます！！(^^)p
太りそうなピンチをスィーツ上達のチャンスに♪
