すぐ飛べるように出来なくて申し訳ないけれど・・

大好きな家具・・木工・・なんだっけ
とにかく素敵な家具や木工品を作られる
「木ー楽々（ki-rara)」さんのデジブックです！
作られる作品もですが、写真も優し～い♪
以前はリスの親子の写真に惚れ惚れしましたが、今回のもすご～い(*^^*) 夢心地になってしまいました～
あの写真が家の壁だったらいいな～・・・

まだ見てない方がいたら是非、是非行ってみてください。
・・・っていうか、デジブックはまだできたてでした～

http://www.mytokachi.jp/kirara29119/entry/219

つぶつぶクリエーターのゆみこさんは普段山形の山奥に住んでいます。雪に埋もれた家の屋根に上がっているゆみこさんの写真と、新しい曲のワンフレーズかと思うのですが
「明日が来ないとしたら今日をどう生きようか」という言葉が流れてきました。

無謀な決心をしたとたんのことですっごく心に染み入りました(*--*)

ものすごい数の、「なぜコレだけの材料でこんな味になるんだろう（きっと素材の全てを活かしきっているんだと思います）」っていう料理を作り出しているクリエーターのゆみこさんですが、歌も作っちゃいます。
始めは歌詞だけだったのですが、最近は曲まで・・・
さすが元デザイナー(^^)

「キラキラ生きる」この曲は作詞だけかな。
歌詞の一部です。

「つぶつぶの一粒は、数千の命生み出す
私たち一人ひとりは無限の光を生み出す
そして未来をつくり出す」


料理が上手になると生き方も上手になるそうです。
私は料理は得意じゃないから生き方もあまり上手じゃないけど、つぶつぶ料理をしてるとのめりこんでいきます。元気が出てきます。
つぶつぶ料理をしていると、子育てに似ているな～とも思います。
手をかける時はしっかりかけて、余計な手は出さずじっと見守る。そしてまた必要なときは間髪いれず手をかける。
つぶつぶ料理が上手になると、子育ても上手になるかも・・です。
私はちょっと遅かった～（笑）
でも、出会った時がベストタイミングなんだと思います。
(^0^)v

先日作ったミニハンバーグの半分とトマトソース半分が冷凍してあったので～

「ヒエ粉のベシャメルソース」を作り
先日のパーティと同じものを作りました(^^)

が・・・・

携帯が＞＜

写真は写ったようなので、使えたら後日アップします。


だけど・・ベシャメルソースって正直わからなくて(*--*)
ネットで調べました（笑）

要するにホワイトソースのフランス版！！

でも通常はホワイトソースもベシャメルソースもバター、牛乳を使います。

だけどっ！

未来食つぶつぶでは使いません！！

ヒエ粉、玉ねぎ、塩、油、水のみです。

牛乳やバターの口に残る感じが苦手だったり、乳製品のアレルギーがある人には朗報かもです。太りたくない人にも♪

これがあれば、グラタンやクリームコロッケなんかも出来ますよね～♪コレもやっぱり塩が決め手かな(^^)p

なんか朝からつぶつぶ、つぶつぶとしつこくなっていますが「つぶつぶ体験隊」のメニューが決まったそうなのでお知らせです。けっして回し者ではなく、勝手に回ってる・・いうなれば「つぶつぶ伝え隊」ですね（笑）
伝えるからには雑にならないように、丁寧に伝えたいと思っておりますので、よろしくお願いします。



hi-ちゃん先生のブログ
http://ameblo.jp/tubutubuhi-tyan/

にて、メニューが発表されました。
私の載せ方では飛べないので以下にコピーを・・(^^)



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つぶつぶ体験隊募集中

メニュー発表\r


１月２１日（土）モチキビを使って

・ジャガイモとキビのイタリアンスープ

・茹で白菜の味噌ドレッシングサラダ

・モチキビ団子


１月２８日（土）高キビを使って

・ゴボウの味噌スープ

・豆腐とニラソースの高キビサラダ

・さつまいもと高キビのスイーツ


１月２９日（日）モチアワを使って

・白菜とキノコのスープ

・モチアワドレッシングサラダ

・モチアワのジャム


１月３０日（月）ヒエを使って

・キャベツとヒエのスープ

・ヒエレモンドレッシングサラダ

・ヒエのプディング



つぶつぶ料理は　とっても簡単


つぶつぶ料理は　クリエーターゆみこが付けた雑穀の愛称


つぶつぶ料理は　誰でも大好きなメニューが豊富


食べたことも


見たことも


触ったこともない人


是非　体験しにきてください


炊飯器で簡単に作れる美味しい料理をご紹介します




お問い合わせ　　つぶつぶクッキングスタジオ帯広

0155-41-4318

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せんせ～・・ご飯は出るんでしょうか？（笑）

つぶつぶを始めたとき私が一番初めにやったこと。

それまでは価格にとらわれて時折思い出したように買っていた本物の調味料に切り替えたこと。

自然塩、自然塩を使い伝統製法で作られた味噌、醤油、そして身体に必要不可欠な良質のなたね油（できればごま油も）
この4つ（５つ）だけは思い切って一気に取り替えました。

この調味料でシンプルに調理し、味付けした野菜料理の美味しいこと！実際つぶつぶ料理をするのにこの4つがあればかなりいけます。味付けが、塩だけ・・もしくは醤油だけっていうものが多いです。

つぶつぶに興味があってもなくても、調味料の取替えから始めてみたらいいと思います。調味料一つ一つからいただける栄養はどれも身体に大切なものばかりです。
たくさんのおかずより、本物の調味料！
あとはいたってシンプル(^^)



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炊飯器で簡単に出来るつぶつぶ料理だとか・・・
昨日の時点ではまだ入れそうでしたよ。
その場で作って見せてくれるので、出来立てが食べられると思います。

つぶつぶ体験隊募集

第１回目　
１月２１日（土）
第１部　11:00～13:00第２部　19:00～21:00内容：モチキビを使って
会場：つぶつぶクッキングスタジオ帯広
吉田宅
帯広市西10条南1丁目12-5
℡：0155-41-4318

第２回目　
１月２８日（土）
第１部　11:00～13:00
会場：あがり框
帯広市西10条南５丁目１
tel:0155-67-5283

第２部　19:00～21:00会場：つぶつぶクッキングスタジオ帯広
吉田宅　
内容：高キビを使って
第３回目　　　　　　１月２９日（日）
第１部　11:00～13:00第２部　19:00～21:00会場：あがり框
内容：モチアワを使って

第４回目
１月３０日（月）
第１部　11:00～13:00第２部　19:00～21:00会場：あがり框
内容：ヒエを使って

料金
　一般　￥１、８００　子供　￥５００
　会員　￥１，４００　子供　￥５００

つぶつぶのスープ・サラダ・スイーツの試食をします。


申し込みは
つぶつぶクッキングスタジオ帯広

℡：0155414318
帯広市西１０条南１丁目１２－５