ランチタイム3時間。

土曜日なので混んでいたのですが、「待っている間にどうぞ♪」とお菓子を頂き、自由に飲める香ばしい豆の味のお茶を飲みながら座って待っていると、今度は試食の三方六を持ってきてくださり、これだけでティータイムだわ・・と思いました。思いがけないサービスは嬉しい(^^)

そういえば、私の職場でもレジがものすごく混んで、30分くらい待つような状態になったとき、お菓子を配っていました。不思議と待たされる不満もどこかへ、和やかな雰囲気になったりするものです。

肝心なメニューは（笑）メニューをさ～ッと見て、コレってすぐに決まりました。きのことえびの大根おろしたっぷりのパスタに決定。なぜか友だちと同じもの選んでいた・・そういうお年頃、こってりよりさっぱり♪

はじめにサラダが運ばれ、食べ終わる頃にパスタ。

パスタが食べ終わる頃、ケーキとコーヒー。

おしゃべりしてるから、時間がかかってると思うんだけど、しっかり見てるんだな～・・さすがっ♪

ケーキは米粉のロールケーキ(^^)

一見体に良さそうで、クリームたっぷり。

この際、先のことは考えない、考えない～(*^^*)

美味しく食べれば体に良いのさ～

明日、久しぶりの友だちとランチなので、
友だち指定のお店のホームページを見て、下調べ～♪

「よしっ！このセットメニューで行こう♪」

って、決まったんだけど、

その後に選択するものがいっぱい。

ピザかパスタか。
そのなかで、さらにどれを選ぶか。

飲み物は何にするか。

ケーキを食べるか、パフェにするか。。


う～・・
結局メニュー前にして悩みそうだ＞＜


まったく、こんなに真面目に悩むのってこんなことくらいかも～(*^^*)

シンプルほど難しいことはないっ！

混ぜて冷やすだけ～みたいな作り方なのに、

一度は失敗しないとわからない＞＜

ほんとに、知識ではなく経験です(*^^*)



材料はヒエ粉、りんごジュース、豆乳、水、雑穀甘酒、自然塩。

材料を混ぜつつ加熱して、とろみが出たところで器に入れる。

これだけのことなんですが・・・

なんのことわりもなく、一気にとろみが～！



で、なめらかに器に入れることができませんでした。



そうです。これは冷蔵庫なしでも出来るんです(^^)



ことわりもなく・・ではなく、

私が尋ねるべきでした。。。（笑）




写真・・　　　

あんまり載せたくなかったけど・・(*^^*)

甘酒の自然な色がほのかについています。

スーパーに並んでるパンナコッタしか食べたことがないけど・・

まだまだ混ぜ混ぜが不足みたいだけど（笑）

おいしいじゃ～ん(^^)♪

材料からいって、なかなか高級スイーツです。

フルーツソースも作って、綺麗に仕上げないとね(*^^*)

通常のパンナコッタの材料としては、生クリーム、牛乳、ゼラチン、砂糖などは必要とされます。たぶん・・

　　　　　　　



ちょっと高くつくけど、砂糖はやっぱり控えたほうがいいからね。

雑穀甘酒は・・要するに、雑穀ご飯から出来ているので、砂糖や蜂蜜やメープルシロップには含まれないビタミン郡が含まれています。砂糖などの糖分は多くがエネルギーに変換できずに脂肪として蓄積され、腎臓や肝臓に負担がかかるそうです。その結果、疲れやすかったり、イライラしたりという症状も出ることがあるのだそうです。それに、甘酒は醗酵食品なので腸をキレイにする働きもありますね。


ヒエは・・イネ科の作物で、インドの栽培が著しく古く栽培種の種類も多いので、インドが原産地と考えられでいる。わが国へはアワと同様縄文式文化とともに朝鮮から伝わったと考えられている。イネの入る前はアワとともに主食であった。
　明治１０年頃には約100,000ha で栽培されていたが、現在では岩手県、青森県、北海道などで約3,000 ｈａ（３県で全体の98％を占める）が栽培されている程度である。

・・・だそうです。。(^^)

昨日、80歳の叔父が軽い脳梗塞で病院へ運ばれ、

入院したばかりだから迷惑かな～と迷いつつ今日夕方、様子を身に行ってみた。

思ったよりず～っと元気でびっくりするほど。今のところ後遺症もなさそう(^^)よかったぁ。。



子供のいない叔父、叔母はとっても喜んでくれて、

なんだか嬉しくて、私のほうが元気をもらったみたい♪



人の喜びは「人の役に立つこと」って何かで見て、確かにそうだな～って思ったことがあるけど、これといって何かが出来なくても喜んでもらえることもあるんだ～ひとが喜んでくれること・・それは自分の喜びでもあるんだね。やっぱりみんなつながってるってことかな(^^)



退院したら退院祝いにいこうかな(^^)♪

登校拒否ならぬ、出社拒否をしたい今日この頃・・＞＜
朝方から腹痛～！

ストレスにするか、活力にするか、
自分次第って思うのだけど、
切りかえれない今は、
出社拒否したい心境。。

こういうときはランチ＆スイーツ♪
ただいまお給料前なので、ガマン、ガマン＞＜
旦那さんのお給料だけどね（笑）

何にしようか、
どこにしようか、
頭ン中をいっぱいにして、ニヤニヤ仕事しよっと(*^^*)