2011年5月2日（月）
豊かさって何だろう・・
パプアニューギニアという貧しい山あいの村落で東日本震災への募金活動が拡大し、これまでに2000人以上から義援金8000キナ（約26万円）が集まった・・という。
これは、この国での児童の年間教育費100人分に相当する額だそうです。（一人当たりの教育費、年間2600円）
数百世帯に1台しかないTVに群がり、震災のニュースを見ていて、「被災した子供を預かりたい」「水を届けたい」という申し出まで届いているとか・・・
物質的な豊かさと引き換えに、心の豊かさを失い、人の痛みを感じられなくなっている日本かもしれないです。。。
日本は他国からこんなに愛され、こんなに温かい支援を受けていることを多くの人や特に子供たちに伝えたい・・そう思います。
これは、この国での児童の年間教育費100人分に相当する額だそうです。（一人当たりの教育費、年間2600円）
数百世帯に1台しかないTVに群がり、震災のニュースを見ていて、「被災した子供を預かりたい」「水を届けたい」という申し出まで届いているとか・・・
物質的な豊かさと引き換えに、心の豊かさを失い、人の痛みを感じられなくなっている日本かもしれないです。。。
日本は他国からこんなに愛され、こんなに温かい支援を受けていることを多くの人や特に子供たちに伝えたい・・そう思います。
2011年5月1日（日）
朝ごはんはハンバーグ♪
トップの画像は「たかきび」というつぶつぶ（雑穀）です。
実物見たことが無いのでわかりませんが名前どおり背が高いのだそうです。
たかきびはつぶつぶ料理では挽肉のような役目をしてくれます。ミートソースやハンバーグにもなってくれます。
で、昨日初めてハンバーグに挑戦！
お弁当用のハンバーグのレシピしかないのでそれを作ったのですが～・・「ボナつぶつぶ」の店長が作ってくれたのとは違う、ハンバーグのようなそうでないような～？おやつ感覚！お弁当用だからしっかり味がついています。見た目は冷凍ハンバーグ。でも美味しい♪この料理、成功しなくても美味しいのです。でも上達するとグルメの人にも受け入れられる美味しさになります。
この料理は作り出した方がもともとグルメ思考だった方ですから(^^)
忙しかった今朝はそのハンバーグ（ミニサイズ）2個が私の朝ごはんでした。野菜と穀物で出来ているのでお昼までお腹が空いたと思いませんでした。コレ、便利かも♪しかも昨夜より美味しくなっていたような？カレーじゃあるまいし・・ですが。。
ハンバーグは見た目がイマイチだったので「たかきびソテーのレタス包み」を載せてみました。レタスは見えてませんが、挽肉っぽいでしょ？
たかきびは・・
脳の発達を促す種類のアミノ酸に富み、解毒力が高い。
今から脳の発達促してくれるかな～・・(*^^*)
実物見たことが無いのでわかりませんが名前どおり背が高いのだそうです。
たかきびはつぶつぶ料理では挽肉のような役目をしてくれます。ミートソースやハンバーグにもなってくれます。
で、昨日初めてハンバーグに挑戦！
お弁当用のハンバーグのレシピしかないのでそれを作ったのですが～・・「ボナつぶつぶ」の店長が作ってくれたのとは違う、ハンバーグのようなそうでないような～？おやつ感覚！お弁当用だからしっかり味がついています。見た目は冷凍ハンバーグ。でも美味しい♪この料理、成功しなくても美味しいのです。でも上達するとグルメの人にも受け入れられる美味しさになります。
この料理は作り出した方がもともとグルメ思考だった方ですから(^^)
忙しかった今朝はそのハンバーグ（ミニサイズ）2個が私の朝ごはんでした。野菜と穀物で出来ているのでお昼までお腹が空いたと思いませんでした。コレ、便利かも♪しかも昨夜より美味しくなっていたような？カレーじゃあるまいし・・ですが。。
ハンバーグは見た目がイマイチだったので「たかきびソテーのレタス包み」を載せてみました。レタスは見えてませんが、挽肉っぽいでしょ？
たかきびは・・
脳の発達を促す種類のアミノ酸に富み、解毒力が高い。
今から脳の発達促してくれるかな～・・(*^^*)
2011年4月30日（土）
石油の代わりに・・・
現実を知ろうとすることはやめてはいけないと思うけれど、
原発への恐れや不安に目を向けるより、古来からのいいもの、いいこと、新しいいいもの、いいことに目を向けてきたいと思います。
1948年GHQの占領政策によって大麻取締法が制定されました。GHQの狙いは麻の産業を抑制し、日本を石油製品のマーケットにするためでした・・・
大麻（おおあさ」は石油に代わる天然資源です。
http://www.taimasou.jp/basis/ecology.html
大麻の茎から、繊維・紙・建材・プラスチック・バイオマス燃料が生まれる。
大麻の花穂から、医療品・喘息の薬
大麻の種から、栄養食品・オイル・化粧品・石鹸
大麻の実から、食料・便秘薬・ソバ・ビール・茶・コーヒーなど。
さらに、古代から麻を身につけることは穢れを浄化するので、神の前に出るときの神衣となっている。
きものという農業 中谷比佐子著 より。
麻の服を着ていると電磁波から身を守る・・というのもよく聞く話です。
画像は「麻の実ナッツ」です。
「クリーミーで滑らか。カシューナッツやアーモンドにも似た濃厚なおいしさです。
麻の実は古くから八穀のひとつに数えられてきました。漢方薬としても使われてきた麻の実のα-リノレン酸（オメガ３）は内臓脂肪の抑制に良い食品として見直されています。
この麻の実ナッツは、麻の実の殻を取り除いた中身で、やわらかく、そのままでも食べられるのはもちろん、様々な料理に利用しやすくなっています。
麻の実には、リノール酸、α-リノレン酸、γ-リノレン酸などの必須脂肪酸やビタミン・ミネラルなどの栄養素や良質のタンパク質がバランスよくたっぷりと含まれています。」
未来食つぶつぶでもナッツ類が良く使われます。
見た目からしてすでにつぶつぶ・・
ナッツ好きな私としては～これも私の仲間に入れちゃおうと思います(^^)
原発への恐れや不安に目を向けるより、古来からのいいもの、いいこと、新しいいいもの、いいことに目を向けてきたいと思います。
1948年GHQの占領政策によって大麻取締法が制定されました。GHQの狙いは麻の産業を抑制し、日本を石油製品のマーケットにするためでした・・・
大麻（おおあさ」は石油に代わる天然資源です。
http://www.taimasou.jp/basis/ecology.html
大麻の茎から、繊維・紙・建材・プラスチック・バイオマス燃料が生まれる。
大麻の花穂から、医療品・喘息の薬
大麻の種から、栄養食品・オイル・化粧品・石鹸
大麻の実から、食料・便秘薬・ソバ・ビール・茶・コーヒーなど。
さらに、古代から麻を身につけることは穢れを浄化するので、神の前に出るときの神衣となっている。
きものという農業 中谷比佐子著 より。
麻の服を着ていると電磁波から身を守る・・というのもよく聞く話です。
画像は「麻の実ナッツ」です。
「クリーミーで滑らか。カシューナッツやアーモンドにも似た濃厚なおいしさです。
麻の実は古くから八穀のひとつに数えられてきました。漢方薬としても使われてきた麻の実のα-リノレン酸（オメガ３）は内臓脂肪の抑制に良い食品として見直されています。
この麻の実ナッツは、麻の実の殻を取り除いた中身で、やわらかく、そのままでも食べられるのはもちろん、様々な料理に利用しやすくなっています。
麻の実には、リノール酸、α-リノレン酸、γ-リノレン酸などの必須脂肪酸やビタミン・ミネラルなどの栄養素や良質のタンパク質がバランスよくたっぷりと含まれています。」
未来食つぶつぶでもナッツ類が良く使われます。
見た目からしてすでにつぶつぶ・・
ナッツ好きな私としては～これも私の仲間に入れちゃおうと思います(^^)
2011年4月30日（土）
おおあさって何？
2011年4月28日（木）
放射能汚染の下生きる＜２＞
日本の放射能許容量（？）は他国と比べられないくらい甘いようです。農薬、食品添加物などもそうです。
未来食つぶつぶクリエーターのゆみこさんが多くの人に伝えたいとのことなので、転載します。 今の状況において、なおのこと日本の伝統食を大切に・・ということは他にも言われている方がたくさんいらっしゃいます。本来の日本の調味料味噌、醤油は醗酵食品。最低限、味噌、醤油、自然の塩だけは昔ながらの製法のものを使ってみてください。料理の味が全然違います。行ったりきたりしていた私ですが、この3つだけはもう戻りません。調味料からしっかり栄養が取れているという安心感もあります。
塩分が足りないという未来食つぶつぶのセミナーは初め驚きでしたが、放射能から身を守るのもまた塩分といいます。塩の制限を大きく取り上げられている中ですからかなり勇気のいる発言です。でも、羊水と海水と血液の塩分が同じくらいというのをいくつかのサイトで見たとき腑に落ちました。
でも、ただ塩分を取ればいいということだけではないですし、発信しますが、残念ながら私にすべて説明できる知識もありません。動画を見る時は全てを見ていただきたいと思います。
以下赤字はゆみこさんの文です。
放射能汚染の下に生きる＜２＞
みなさんの心の中では、恐れと不安の心が、どんどんふくらんでどうにもいたたまれない気持ちになっていると思います。
事故の深刻さや、その実態、
原発そのものの危険性、
が技術者本人の口から語られはじめるなど、
まさか、これほどとは、
という思っても見なかった真実が
続々と明るみになっていく一方で、
それでは、実際その状況下で、どうすればいいのかの情報は、ほとんどありません。
これでは、みなが、怒り、恐れ、不安におののくのも無理はありません。
このまま、恐れや不安や怒りや批判の心が広がっていったら、思いが現実を作るという宇宙のルールによってさらなる悲惨な現実を呼び込んでしまいます。
意識を切り替えて、
自分という存在、人類という存在のパワーを信じて、一人ひとりが、新しい未来のはじまりになる生き方をすること創造の波動の発信源となって生きていくことが大切です。
http://miraisyoku-tubutubu.blogspot.com/2011/04/blog-post_191.html
動画の配信は期間限定のようです。
少しでも興味があればぜひ、一度見てみてください。
前半から見たほうがいいです。
最近・・珈琲への依存がなくなっているかも～
丸一日飲まないなんて今までありえなかったのに。。
地震前後の体調不良あたりからかな・・という気がしているのですが、
ついついインスタントを飲んでいたので、いいことかな。
珈琲は一般的に体を冷やすと言われているので、
少し控えなくてはと思っていました（^^)
今度から何か別の飲み物にしよう。
体を温める玄米珈琲とか、タンポポ珈琲がいいかな。
インスタント系になってるタンポポ珈琲は苦手でしたが、煮出すタイプは意外に美味しかったです。
未来食つぶつぶクリエーターのゆみこさんが多くの人に伝えたいとのことなので、転載します。 今の状況において、なおのこと日本の伝統食を大切に・・ということは他にも言われている方がたくさんいらっしゃいます。本来の日本の調味料味噌、醤油は醗酵食品。最低限、味噌、醤油、自然の塩だけは昔ながらの製法のものを使ってみてください。料理の味が全然違います。行ったりきたりしていた私ですが、この3つだけはもう戻りません。調味料からしっかり栄養が取れているという安心感もあります。
塩分が足りないという未来食つぶつぶのセミナーは初め驚きでしたが、放射能から身を守るのもまた塩分といいます。塩の制限を大きく取り上げられている中ですからかなり勇気のいる発言です。でも、羊水と海水と血液の塩分が同じくらいというのをいくつかのサイトで見たとき腑に落ちました。
でも、ただ塩分を取ればいいということだけではないですし、発信しますが、残念ながら私にすべて説明できる知識もありません。動画を見る時は全てを見ていただきたいと思います。
以下赤字はゆみこさんの文です。
放射能汚染の下に生きる＜２＞
みなさんの心の中では、恐れと不安の心が、どんどんふくらんでどうにもいたたまれない気持ちになっていると思います。
事故の深刻さや、その実態、
原発そのものの危険性、
が技術者本人の口から語られはじめるなど、
まさか、これほどとは、
という思っても見なかった真実が
続々と明るみになっていく一方で、
それでは、実際その状況下で、どうすればいいのかの情報は、ほとんどありません。
これでは、みなが、怒り、恐れ、不安におののくのも無理はありません。
このまま、恐れや不安や怒りや批判の心が広がっていったら、思いが現実を作るという宇宙のルールによってさらなる悲惨な現実を呼び込んでしまいます。
意識を切り替えて、
自分という存在、人類という存在のパワーを信じて、一人ひとりが、新しい未来のはじまりになる生き方をすること創造の波動の発信源となって生きていくことが大切です。
http://miraisyoku-tubutubu.blogspot.com/2011/04/blog-post_191.html
動画の配信は期間限定のようです。
少しでも興味があればぜひ、一度見てみてください。
前半から見たほうがいいです。
最近・・珈琲への依存がなくなっているかも～
丸一日飲まないなんて今までありえなかったのに。。
地震前後の体調不良あたりからかな・・という気がしているのですが、
ついついインスタントを飲んでいたので、いいことかな。
珈琲は一般的に体を冷やすと言われているので、
少し控えなくてはと思っていました（^^)
今度から何か別の飲み物にしよう。
体を温める玄米珈琲とか、タンポポ珈琲がいいかな。
インスタント系になってるタンポポ珈琲は苦手でしたが、煮出すタイプは意外に美味しかったです。
