7月も真ん中に入りました。
はっと気付くと・・・
未来食つぶつぶランチ&DVD上映会が迫っていた。


「はじめての未来食つぶつぶ」ＤＶＤ上映会

つぶつぶクリエーターゆみこが熱く語った幻の公開講座＆ランチ付きです。

日時：　７月　１７・２４・３１日　いずれも（日
）
会場：　玄水円　吉田宅　３階

開場：　１０：００　開演：１０：３０～１４：００　各日共に同じ

参加費：　３，０００円　当日

ＤＶＤ鑑賞の後、ゆっくりつぶつぶランチを味わいながら、
皆さんとの交流をお楽しみください。



予約をお願いします　℡：０１５５－４１－４３１８


以上、hi-ちゃん先生のブログからでした(^^)

気になったらせひ参加してみてくださいね。

昨日炊いた黒米ご飯と高キビソテーを蒸して、黒米ご飯半分、今朝炊いた？穀米ご飯半分をつめて、おかずにたかきびソテーをレタスに乗せて、玉子焼きを焼いて、昨日作ったニンジンキンピラ、トマトのくし切り。自然塩で漬けてある小梅をポン。雑穀ご飯はそれだけでも美味しいから、たぶんおかず間に合うと思うんだけど・・バス時間迫る短時間でのお弁当なのでお許しを～・・(*^^*)

母の看護を任せてしまっている姉へのせめてもの・・
１０分弁当（笑）

美味しかったよ～とメールが届きました(^^)
よかった♪


玉子焼きがもちキビのオムレツになれば、完璧つぶつぶ弁当です。。

まるで学校の文集のような製本のこの本。

始めの方にこんなことが書いてあります。



「工場で生産される消費物資になるべく頼らないようにすれば、

わたしたちは静かな暮らしができるはずです。

体には活力がみなぎってくるでしょう。

大地のリズムにしたがって生活することののびやかさもわかってくるでしょう。

お互いに傷つけあうこともなくなります。」





本の内容は、、

徒歩旅行

小屋の作り方

野外料理

手でお洗濯をしよう

セッケンの作り方

まきストーブ

楽器の作り方

染物

農作業

漢方薬

などなど。。



しかも手書き文字です(^^)

この中のいくつかを体験してみたいと思います。


さすがに小屋は作れないけど・・・（笑）

９・１１はあんなことがありました。

３・１１はあんなことがありました。



７・１１は何も起こらずに、人々が自分の中の優しさや、人の優しさに気付き、

本当にたいせつなことに気付ける日となりますように。。。





ありあわせの食材で自分のためのつぶつぶランチなどを(^^)♪

ミニきゅうりちゃんが乗っているのですが、わかるかな？


黒米ごはん、ニンジンキンピラ、高キビソテーのレタス包み、押し麦（ほんとはハトムギが美味しい）のゴマクリームサラダ。もうひと品欲しいところですが自分のだと手を抜いちゃいますね＞＜

雑穀3種を炊いたので時間ばかりかかりました＞＜

雑穀を炊いて保存していたら、あっという間に出来て、もう１品、２品作れます。

雑穀は炊いて１週間は保存できるので、今日の私のやりかたはめっちゃ大変なやり方ですね(*^^*)
なのでデザートなし～（笑）

せっかく買ってきた野菜をそのまま1日冷蔵庫で過ごさせてしまいました。

で、今日小畑さんちの小松菜を基本中の基本！おひたしで♪
たっぷりの水で洗っているとみるみる生き生きと蘇り・・・
おもわず「おっきー～！」と。

昨日は小松菜も夏バテ（？）してて、その大きさに気付きませんでした。スーパーの一袋よりかなり多いし、復活力の力強さに感動です。もっと涼しい日だったら、初めから大きさに気付いてたから、こんなふうには感動できなかったかも～
(*^^*)

見せ掛けの優しさより、あとで気付く優しさに人は感動するでしょ？そんな感じが本物野菜にはあるかもね(^^)日々のご苦労の賜物・・・ひとつひとつの野菜が宝物に感じてきちゃいます。


小松菜のおひたしは未来食つぶつぶセミナーで一番初めのほうで教えていただきました。根に十字に切り目を入れてたっぷりの湯に自然塩を入れて、一株づつ丁寧に（時間をかけてという意味ではなく）、ゆがきます。ざる（またはお皿）に広げて自然に冷まし、適当な長さにそろえ、器に立てて盛り付け、割醤油を回しかけます。