先日ならった「桜餅」を今頃作ってみました。
3日には都合で作れなかったけれど、やっぱり作ってみたくて～♪時期ハズレではあるけれど、ちょっと面倒な「こしあん」から作りました(^^)

いびつですが・・砂糖は使わず、雑穀甘酒が砂糖の代用。自然発酵の甘みなのでたくさん食べてもOKなのです。


「加熱した野菜は酵素がなくなる」「生野菜は身体を冷やすからたべないほうがいい」「白米は栄養がないから玄米を」「玄米は消化吸収できる人と出来ない人がいる」

様々な情報の中で食べものを恐れながら、疑いながら、迷いながら食べていたのが、「未来食つぶつぶセミナー」ですっきりしました。
「食」も「生き方」も実はとってもシンプルだってことを教えてくれます。そしてミラクルな美味しさの雑穀の料理法も(^^)

帯広は3月19日です。今回は続けてスイーツ講座も受けられる日程になっています。20日、21日の1日半で、たべれば食べるほど健康になれるスイーツの作り方とコツを学べます。

昨年の秋から2度目なので、今回逃すと、この講座はしばらくないのかもしれません。。

未来食つぶつぶセミナー
http://www.tsubutsubu.jp/learning/pseminar.html

初めて行ったあがり框さん（帯広市西10条南5丁目）

とっても落ち着く～♪



・・・と、

あれ？チェ・ジウさん。

あれ？ヨン様。。

韓流スターがいっぱい！


コレ、写真じゃないんです。

「絵」なんですよぉ～(^^)



会いたい方はお早めに♪

ず～っとかざっているわけじゃなさそうですよ(^^)



お店の雰囲気も、お料理もほっとする素敵なお店でした～

帰りにはお隣の手作り豆腐屋さんで「昔ながらのこだわり豆腐」も買いました。水切りしなくてもフライに出来る・・というだけあって、しっかりとしていて美味しかったですよ(^^)ただ一種類のお豆腐だけ・・・というのが面白かった（笑）
いつもそうなのかな～？

今日はひな祭りメニューを教えてもらいに行ってきました。

チラシ五目寿司・アワ餅お吸い物・桜湯・ビーツのフルーツサラダ


チラシ寿司と桜餅さえ作れれば・・と思っていましたが、、

どれも美味しくって～(*^0^*)

ほんとにシンプルな作り方、シンプルな味付けなのに、何故なんでしょうね～

サラダに使うマヨネーズ（ドレッシング）を作ったのですが、これがとっても気に入っちゃいました。


そして「桜餅」♪

地粉と餅粉で生地を作り、小豆粉と雑穀甘酒で餡を作ったので、とってもカンタン♪砂糖も蜂蜜も使わず自然の甘み・・なんていうか、高級感ある甘みです。そして桜の花がきれいに生かされていて、とっても可愛いです（*^^*）




　顔みた～い♪と先生。先生自らカメラを持ち出し、じゃ、ワタシも～(^^) って。これなんだか分かるかな？見たことあるような気もするんだ～・・「ビーツ」といいます。中は真っ赤！サラダに入っているリンゴもきれいに染まっていました(^^)



さて、友達との約束があるのでチラシ寿司を半分お弁当箱に入れてお持ち帰り。

そこから近くの行ってみたかったカフェへ。

チラシ寿司をお持ち帰りにしたとはいえ、お餅の入ったお吸い物、サラダ、桜餅を食べたのに・・なんとセットメニューを頼み、写真を撮るのも忘れたいらげてしまって、さらにお豆腐使用のチーズケーキまで食べてしまいました。

どんだけ食べるんでしょ・・(*--*)

「イネ」という言葉は息、勢い、意志などに見られるように、イノチを表す言霊「イ」と根っこや物事の根源を表す言霊「ネ」が組み合わされています。

　　　　つぶつぶクッキング　ゆみこ　著　より。



大気は地球の皮膚

森林は地球の肺

河川は血管と血流

大地は生命を育てる内臓

湿地も伏流水も地球の体液循環の要

　　　　　「未来食」　大谷ゆみこ　著　より




食べ物を信頼し、自分を信頼し、何かを犠牲にしたり踏みつけることなくおいしく健康を取り戻す、「食」

「未来食つぶつぶセミナー」帯広　3月19日（土）
詳しくは

未来食つぶつぶセミナー

未来食つぶつぶセミナー



チラシは・・・


駅のナチュラルココ様　占いコーナー様

とかちプラザ様

アートｃａｆｅフローモーション様

ソバのそわか様

ナチュラル生地のカオの服様

道新教室＆藤丸コーナー様

コミュニティ喫茶あがり框様

お食事の縁様

天然酵母パンのんびり屋様

自然食品本店ナチュラルココ様

寺田本家のお酒がある福田商店様

ナチュラル雑貨フェアトレードの星めぐり様

ぷれいおん・とかち様



に置かせていただいているそうです(^^)
ぜひ、手にとって見てくださいね♪

ワタシは、前回・・このチラシを気になって持ち帰り、金額をみて、ぽ～んと放り出していたんです。
そのワタシがかけこみで申し込んでうけちゃったんですから～（笑）
気になったら、とりあえず何か行動に移してみてくださいね。チラシを持ち帰ることでも、電話で問い合わせてみることでも、ここに書き込んでくださっても橋渡しさせていただきます。お仕事でもなんでもないんですけどね（^^)





画像は脳の発達を促す種類のアミノ酸に富み、解毒力が高いといわれる「たかきび」です。そして、以前も載せた「雑穀で作ったスイーツ」牛乳、たまご、生クリーム、砂糖使用しません。

家の中で洗濯物を干している下に亀のお家があります。



朝、ワタシのタンクトップがないな～・・

と、

ふと下を見ると亀のおうちの上に・・

落ちちゃったんだ・・と拾おうとすると、

と、取れないっ！＞＜



げ・・・

亀のおうちの隙間からタンクトップが入っている？



ぐいっと引っ張っても取れない。

まさか凍ってないよね～・・



よく見ると亀ちゃんの手に・・・

しばし綱引きをして取り上げましたが、
べちょべちょ～＞＜



おうちの隙間から手を出して、カリカリしてることはよくある。

それで引っ張っちゃったのかな～・・



けど、もうぼろっちいタンクだったので許してあげる。



っていうか～・・

「新しいの買いなさい」ってこと～？（笑）

亀ちゃんに弁償金払ってもらうわけにもいかないしな～

ま、この機会に「捨てる」ことが出来ました（笑）
ってことだね。